伴随2017年一号文件再次强调“食品安全追溯体系建设是我国‘十三五’的一项战略工程，要求2020年建成互通共享的食品追溯体系”，我国从政府到企业、从社会到法律，各方都对食品安全提出更高要求，全国人口城市全覆盖，食品溯源未来将形成全国大格局，市场规模超过两百亿。
业内专家表示，食品溯源市场未来前景广阔，食品安全及质量追溯仍将在未来一段时间内高居消费者、企业、政府及国家为关注的焦点问题前列。基于对食品溯源实践的总结，专家们认为，中国食品溯源领域的发展趋势未来会呈现3个趋势。
1、食品溯源与检验、检测、认证服务的融合越来越紧密，原因在于越来越多的政府部门、消费者希望通过溯源直接得到评价结果，而不是信息本身。
2、对于企业，食品溯源将从增加成本逐步向创造价值过渡。伴随着市场对“溯源理念”的认可，“溯源的企业和商品”会逐步在竞争中确立竞争优势。例如进口商品，通过溯源的手段对便利通关、降低打假成本、促进销售等产生促进作用，企业会逐步从“溯源”本身获益。
3、与大数据和诚信体系融合，食品溯源将撬动企业、商品以及供应链的大数据，终融入到社会诚信体系中。
在互联网经济飞速发展的当下，更需要一群社会精英、骨干与品牌企业共同寻商机、拓渠道。未来食品溯源系统将借助共享共赢理念，为食品企业提供互联网生态经济服务。食品企业也需要积极主动顺应趋势发展，搭建食品溯源系统。只有把握市场的走向，才能在行业中不断发展得以长远立足。
对于企业来说食品溯源系统能带来哪些帮助呢？对于企业来说，食品溯源系统能有效防止假货，保持品牌好的口碑传播。消费者扫描二维码就可以查询产品信息，包括产品名称、生产日期、执行标准、销售区域等，让消费者放心消费。同时，还能整合终端消费进行二次营销。
目前“一物一码”食品溯源系统应用已经非常普遍，一物一码食品溯源系统应用于乳品、白酒、化妆品、食品、农资、电子产品等行业，对规范行业市场起到了巨大作用。
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