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有机奶粉市场格局何时被“撬动”?

2019-09-19 09:36   来源:新浪财经

  “各种变化都在释放一种信号,那就是一个新的时代很快到来。”日前,马云在卸任演讲中说的这句话,非常贴合有机奶粉行业的现状和未来。

  根据美国Allied Market Research调研的数据显示,2016年全球有机婴儿食品市场规模约65.2亿美元,预计到2023年将达到115.92亿美元。如今,随着中国消费升级和消费认知的提高,有机婴幼儿食品成为了整个母婴市场最重要的增长引擎。其中,婴幼儿奶粉细类中,有机奶粉的增速近50%,为总品类的增长做出了极大的贡献。潜力无限的市场也引发了中、外资有机品牌的争夺。而随着国货有机的全面崛起,未来中国有机奶粉格局有望被撬动、重组和改写。

  北京时间9月12日-15日,备受业界关注的美国天然有机食品博览会(Natural Products Expo East)在美国东部城市巴尔的摩举办,国货奶粉领军者伊利金领冠,携旗下有机新品塞纳牧以及明星产品珍护、睿护亮相。作为本次展会中唯一受邀参展的中国奶粉品牌,金领冠这张国货奶粉的“世界名片”,在世界舞台上展示了中国有机的科研实力与领先品质。

  美国天然有机食品博览会一直被誉为“世界有机风向标”,是全球唯一一个食品与保健品行业,覆盖上游原材料到终端成品全产业链的盛会。这场展会不仅为全球有机食品品牌提供了一个同场竞技的机会,同时透过展会,我们也能从中发掘到行业的趋势和发展方向。

  时至今日,有机奶粉行业正在两个方面追求极致:一个是奶源地的纯正性,另一个是配方研发的专业性。

  奶源一直是婴幼儿配方奶粉的源头保障,随着产品的更新迭代,整个行业对于奶源的要求越来越高,也越来越细分。具体来说,大致有以下五个考究:1,养的是什么牛,A2基因筛查的奶牛,娟姗牛等,未来全行业将会更加注重奶牛的品种,物以稀为贵;2,牛吃的是什么,奶牛是圈养还是放牧,吃的主要是饲料还是牧草;3,奶牛自然受孕还是人工繁育;4,放牧环境是否绿色、有机和天然;5,牧场养牛历史。

  可以说,在奶源创新方面,伊利一直走在行业前列。继推出金典娟姗牛奶后,伊利又推出高端有机奶粉金领冠塞纳牧,塞纳牧的奶源来自丹麦原生有机牧场,132年来都遵循着土地的自然生态规律,没有人工干预,不使用农药、化肥和激素,真正实现零污染。此外,在奶牛饲养方面,塞纳牧牧场坚持90天初乳亲喂,四季自由散牧,奶牛享受大自然的滋养,真正做到从源头上确保原生品质。

  除了奶源上尽可能回归自然,各家奶粉品牌在配方研发上也展开较量,期望以高品质、更具创新科技的产品赢得消费者的青睐。

  以金领冠塞纳牧为例,可以说是金领冠17年深耕中国宝宝营养研究的集大成者。除了金领冠王牌的α+β创新蛋白组合外,塞纳牧还突破性地添加了BID复合益生菌组合以及GOS+FOS益生元黄金组合,这应该也是国内首款添加了益生菌组合的有机奶粉,可以真正给中国宝宝带来专业、好吸收的原生营养。

  也正是因为拥有这些差异化的优势,伊利金领冠塞纳牧一经上市,便引发业内的极大关注,这次也成为了唯一受邀参展的国货奶粉品牌。

  可以说,金领冠有机塞纳牧从奶源到配方兼具的强大优势,是伊利集团作为奶业巨头硬实力的强大印证。背靠大厂优势资源是塞纳牧赢得市场认可的坚实基础。随着配方注册制的进一步推进,中国婴幼儿配方奶粉市场品牌集中度逐步提高,未来资源会向头部玩家进一步倾斜。而以伊利为依靠的金领冠塞纳牧,可以充分利用集团的全球化布局优势,深耕渠道,做透做精,这些都是小品牌难以媲美的。

  有业内人士分析,随着金领冠塞纳牧等国货有机的崛起,未来这个细分产业将会不断做大做强。

  差异化突围

  自2015年以来,随着雅培、健合、惠氏、雀巢、飞鹤、澳优等奶粉巨头纷纷推出有机新品,中国有机奶粉市场的热情逐步被点燃了。

  数据显示,2016-2018年,中国线下有机奶粉销售额分别为18.2亿元、26.7亿元和39.2亿元,年均增长率47%,预计到明年规模将达57.7亿元。另有机构预测,按照目前的发展节奏,2020年中国有机奶粉线下销售额有望突破100亿。“井喷”的市场引发各家企业争相涌入,根据《食悟》研究统计,截至目前,已经通过配方注册的有机奶粉系列多达22个,并且还有一大批配方正在排队等候获批注册,市场竞争激烈程度可想而知。

  在整个市场蒸蒸日上的同时,我们不得不承认,国货有机奶粉市场竞争同质化情况较为显著,很多产品长期表现平淡无奇,其中重要原因就是缺乏比较优势,很难形成差异化竞争。

  而金领冠塞纳牧则以“原生牧场,原生配方,原生认证”三大原生卖点形成自己的差异化优势,从同质化竞争的有机市场中突出重围。

  事实上,伊利金领冠塞纳牧的惊艳亮相绝非偶然,而是伊利在婴幼儿配方奶粉领域17年营养研究的积累沉淀,也是伊利全球化布局的开花结果。

  早在2003年,伊利就率先开展了中国宝宝营养研究,开始启动中国母乳成分研究数据库项目,17年如一日的匠心研发,已经积累了近千万个母乳营养成分数据。

  去年9月,伊利与荷兰瓦赫宁根大学共同打造的欧洲研发中心,已正式升级成为欧洲创新中心,伊利不断吸引世界顶尖人才、机构、资源融合创新,欧洲创新中心已成为推动全球乳业科研发展的重要支柱,也是助力金领冠婴幼儿配方奶粉品质升级与产品创新的核心力量。

  业内人士分析,伊利金领冠塞纳牧的推出,是有机奶粉行业里的一次创新突破,是中国乃至全球乳业发展到一定阶段的战略选择:用全球最优质的资源,为中国宝宝提供最营养的口粮。

  伊利金领冠塞纳牧的核心优势在于:奶源来自有机王国丹麦,全球最好的有机牧场之一,这方面不逊于任何一家洋品牌;金领冠专注中国宝宝营养研究17年,可以带来更专业、更能满足中国宝宝体质需求的好奶粉

  “原生”是品质保证,更是差异化竞争的优势所在,在如今激烈的市场竞争中,伊利金领冠塞纳牧凭借与生俱来的独特气质,在千军万马中独树一帜,代表着中国有机的新高度。

  伊利旗下高端有机婴配粉塞纳牧

  伊利金领冠塞纳牧此次受邀参展美国天然有机食品博览会,并且是唯一一家国货品牌,这是国货有机走向世界舞台的开始,未来金领冠塞纳牧将会引领中国有机全面振兴,代表国货有机与外资洋品牌正面交锋。

 

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标签婴幼儿奶粉 新西兰奶粉 乳粉产业 配方奶粉 有机奶粉
编辑:莫飞

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