当前，整个乳业的下游市场集中度在快速提升，今年约70%的企业处于亏损或浅亏。从市场集中度来看，在快速提升，其中伊利和蒙牛形成双寡头格局，两家企业在市场的占比高达60%以上;其次从奶源的角度去看，今年受疫情影响，奶牛养殖受到了很大的影响，初期奶产量有所下降，后期产量恢复明显，2020年上半年牛奶整个产量同比增长约7.9%，奶牛养殖恢复良好。企业也更加重视奶源建设，纷纷投资收购相关的上游公司和在上游打造牧草建设，比如君乐宝在张家口坝上草原自建38万亩的大规模专属牧草基地;再者，今年整体乳制品的进口明显放缓，主要原料进口出现下滑，比如说2020年1-7月份大包粉的进口量64.7万吨，同比下降了2.7%，这是近十年来大包粉进口量次出现下降。然后牛奶的进口量也明显增幅放缓：今年1到7月份，牛奶的进口量同比增长了2.9%;而今年的奶酪业务等进口量明显大增，1-7月累计同比增长16.6%，继续保持较好的增长势头;同时，今年低温奶增长相对较好。
从2016年-2020年，整个低温奶的增长，基本保持着10%以上的增速，伊利、蒙牛、君乐宝也纷纷入局低温白奶领域，从而使得低温奶领域市场整合加快;后，今年由于疫情影响，企业普遍做大面积、长时期、持续性促销，很大程度上加快产品去库存化，减轻企业负担，同时进一步推动市场集中度提升。
尽管上半年企业普遍经营利润下滑，但进入四季度后随着原奶成本上升，促销战将会停止，全年来看，龙头企业净利润有望正增长。
从乳企工业布局来说，由于中国市场的竞争已经是充分竞争，并且集中度不断提升，龙头企业的竞争在未来将是一种长期的、持续的、全方位的竞争，因此企业必须加快三方面建设：
一，人才队伍建设，即保障新鲜的人才，新鲜的血液能够源源不断地补充提升企业内部的人才建设;
二，加快供应链体系建设，从而打造高效、低成本的供应链体系，保证未来的资源供应;
三，加快品牌建设，通过新的营销方式塑造品牌，同时加快产品的新零售业务的发展，借助于新零售平台和渠道迅速的拉近跟消费者的距离，并且加快产品迅速的对接。
对于乳企有四点建议：一，建议企业之间仍然保持良好的竞争态势，防止恶意竞争行为发生;二，建议企业仍然加大对上游奶源建设的重视程度，并且鼓励上游奶源企业通过各种方式来进一步降低成本，从而提高效率;三，建议企业加快产品细分市场，进一步提升消费，从而为企业利润的提升打下基础;四，建议企业合理地利用国内外乳液资源，能够保证自己生产供应的充分稳定，必要时就一些珍贵的和高端的乳制品原料，企业应积极储备。
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