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2020辅食市场争夺战火热开打 母婴店如何靠辅食迎来第二春?

2020-12-22 08:54   来源:新母婴店

  根据ECdataway数据威数据显示,作为刚需品类,婴儿食品(奶粉/辅食/营养食品/零食/调味品)一直保持稳健增长。聚焦在辅零食细分类目上,健合、贝因美、三只松鼠、良品铺子等母婴、休闲零食行业都在发力儿童零食板块,多个母婴企业也开始重视辅食,从而进一步推动了辅零食线上渠道的高速增长。

  回归在线下渠道,据数据调研,母婴店中在一、二线城市的占据25%、三、四线城市占36%、偏远城市或城镇乡村的占40%,在众多母婴店主的投票中,我们可以看到母婴店对辅食的态度如下:

  1、通过几组数据的对比,我们可以看出,虽然目前辅食的销售额和占比并不高,但母婴店主还是比较重视辅食,上架率也比较高。

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  2、母婴店主在选购辅食时,更重视辅食是否符合国家标准,其次就是产品质量。同时我们也可以看到,母婴店销量更好的是国产品牌,之前我们在《婴儿辅食报告》中,可以看到,线上表现比较突出的是嘉宝、亨氏及小皮,可见,外资品牌主攻线上市场,而国产品牌的母婴渠道落地比较好。

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  3、目前母婴店上架较多的还是米粉,这其实和消费需求有关,对于绝大多数的中国家庭来讲,对于谷物类食品的接受、吸收往往都会更好,目前消费者对婴儿辅食的关注更多的是放在米粉上,其他细分产品相对弱势。其次是饼干之类的小食品,而肉泥、蔬菜泥这类可以自制的辅食,销量则一般。

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  4、当然对于母婴店来说,辅食客单价不够高、顾客购买率也比较低是当前面临的问题,也是他们犹豫要不要上架或多上架辅食的原因。

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  英氏控股副总裁万建明:目前整个辅零食品类的市场规模还是比较偏小,但是对比国外的数据,可以看出,中国市场的增长空间是巨大的。我们为什么坚定地看好辅食,做了20多年的奶粉,自国家提出了奶粉分段定了标准后,奶粉呈现爆发式增长,消费者就直接被“分段”这一概念教育出来了。因此,在我看来,奶粉的分段之路完全值得幼儿零辅食重走一遍。

  谷子孕婴创始人李志恒:辅食是线下门店第二季度的增长点,至少在我们谷子门店的销售比例在增高。疫情时期我在巡店时发现门店里销售的辅食大部分出现断货的情况,消费者的需求还是有的。但实际上,现阶段我们辅食做的不是很好。由于辅食的客单价比较低,没能引起门店老板和采购的足够重视,诸如谷子在内的不少母婴连锁都把重点放在奶粉纸尿裤刚需商品上,这是我们要检讨的地方。

  earth's best副总裁姜福全:目前辅食在整个天猫婴儿食品中的占比不大,在母婴店的占比也不大,仅不到10%。原因有两个,一是,辅食的消费周期过短,只有3~6个月;二是,消费习惯的问题,现在还有很多人不给孩子吃辅食。因此,在我看来,解决办法就是通过辅食分段去教育用户和市场,同时拓宽品类,比如饼干、溶豆、磨牙棒、小馒头等可以去做。有的宝宝还没开始吃,我们就想办法让大家吃,一线市场饱和了,就进攻二三四五线市场。另外,可以重点突破果泥这个品类,因为果泥客单价非常高,回购也非常快。

  如今,辅零食大热,正处于红利期,母婴店需要一个更好卖、更赚钱的营养食品来作为店内除了奶粉之外的“镇店之宝”。

编辑:黎莉

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