营养食品近几年发展的比较不错，但是市场还比较集中，在不同地区的发展差距严重。因为对于营养食品的认知不同，有些地区的消费者认为营养食品不是刚需品，是可有可无的，甚至是多余的。
这种情况对于营养食品行业来说，需要加强对消费者的营养食品教育，才能让营养食品行业的发展空间增大。
01、不同地区认知差异大
我国营养食品发展比较迅猛，尤其是在近几年，据《零点国际2018年母婴实体店消费数据报告》显示，2016年母婴营养食品品类的销售占比只有2.5%，2017年品类占比提升到3.9%，2018年品类占比再次提升到4.5%，到了2019年，母婴营养食品品类销售占比已经超过辅食达到了5.6%，成为继奶粉、棉品、用品、纸品之后的第五大品类。
此外，营养食品市场比较集中，在国内不同地区的认知存在着比较大的差异，发达地区的需求普遍比较高。
这与消费者的收入、观念、地区政策等因素有联系，我国的营养食品市场比较集中。比如江浙沪地区的母婴店中，营养食品占有的比例往往比较大，能在10%甚至以上，而国内其他的部分区域可能只有2%到3%的占比。
目前，国内营养食品市场的差距是比较大的，这背后反映的是不同地区对待营养食品认知度的问题。
02、加强全民健康教育
造成认知差异的原因肯定少不了经济财力，发达地区收入较高，对于生活方式和质量要求都比较高，而且对于健康营养的生活理念也比较认同，科学喂养观念也更深入人心，所以导致这些地区的消费者对于营养是非常重视的。
而对于三四线及以下城市来说，选择在营养食品产品上花费金钱的消费者并不多，他们中不少人的观点都是“没有必要”。这就是观念上的差距，造成了不同的消费观，所以营养食品在这些地区的发展还需深耕。
而只有加强全民对健康营养的重视，才有可能扭转这种局面。需要知道的是，加强全民教育并非是某一个企业的任务，而是整个营养食品市场的。
后消费者教育的收益，也会是整个营养食品市场的，这对于行业的整体发展来说，是比较有帮助的。
03、共同推动消费认知提升
要想提高对营养的重视，加强普及营养食品消费是关键，毕竟行业的发展销量还是主要看消费者，所以消费者的认知观念是很重要的。
目前，营养食品的市场教育明显不足，没有做好消费者教育工作，使得消费者对营养食品概念没有明确的认知，这对于行业的发展是“挡路石”，企业们要想办法把它搬走，要不然营养食品市场的发展是局限的。
这就需要品牌、代理商、门店共同去做教育，去洞察市场的热点，与消费者进行沟通，了解市场需求，才能总结营养食品特点及销售技巧等，从而给行业内的从业人员做赋能培训。
整个营养食品行业齐心协力，共同推动在消费者中的认知教育，才能让整个营养食品行业大步向前。
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