营养聚焦：营养保健成分在儿童产品市场掀起波澜

　　2016-2020年间，全球范围内带有儿童（5-12岁）宣称的食品饮料和膳食补充剂新品发布数量没有大幅度变动。欧洲、拉美地区、中东/非洲地区、澳新地区带有5-12岁儿童宣称新品发布占比均有所下降。然而在亚洲和北美地区带有5-12岁儿童宣称新品发布占比上升，分别增长了0.2个和0.4个百分点。

　　Innova分析师研究发现，在2016-2020年间，全球范围内带有5-12岁儿童宣称的食品饮料和膳食补充剂新品中糖果处于地位，新品发布占比呈现强劲增长，增加了14个百分点。其它主要品类中，乳制品及乳制品替代品新品发布占比增长了1个百分点，烘焙、谷物、软饮料新品发布占比均有下降。

　　Innova数据库收录的带有5-12岁儿童宣称的糖果新品中，许多产品含有有益儿童健康的原料。下图为贝欧宝2020年在菲律宾发布的儿童软糖，产品中添加了益生菌成分。该产品的宣称包括不含人工色素、香料和防腐剂，活性菌群有利于肠道健康。

　　Innova市场洞察发现，2016-2020年间，全球带有儿童（5-12岁）宣称的食品饮料和膳食补充剂新品发布中，幼儿营养是增长快的品类，年均复合增长率高达+29%；肉鱼蛋紧随其后，增速为+26%。增长快的前五品类还包括酱料&调味料、糖果和热饮。

　　Innova分析师还发现，在2016-2020年间，带有儿童（5-12岁）宣称的食品饮料和膳食补充剂新品发布中，更多产品加入了针对免疫力提升的维生素和矿物质。例如2020年11月澳大利亚上市的这款儿童酸奶，宣称添加维生素A、D，含有益生菌，有助于增强免疫系统。

　　大脑健康是目前儿童食品饮料及膳食补充剂产品的焦点。Innova数据库追踪到，胆碱（choline）作为营养保健成分越来越多地被应用于儿童产品中：2016-2020年间，在全球范围内，同时带有儿童（5-12岁）宣称并含有胆碱的食品饮料和膳食补充剂新品大幅增长，年均复合增长率达到+45%。

　　Arla推出了适合3-12岁儿童的宝贝与我蓝曦配方奶粉。宣称含有均衡配比的DHA，胆碱和叶黄素以提高儿童认知功能。

　　参考资料

　　[1] Nutrition insight, 2-2021, Nutraceuticals make splash inchildren nutrition

　　[2] Innova database

　　备注

　　文中2020年的数据统计截至2020年11月