在许多家长眼中，零食曾被认为是“垃圾食品”，但当80后、90后成为家长后，零食的这个“污名化称呼”正悄悄消失，甚至有家长开始购买儿童零食给自己的孩子吃。
低盐海苔、高钙奶酪棒、蔬菜小饼干、0糖棒棒糖……90后家长「精细化养娃」催生了儿童零食赛道的升级，自去年以来，儿童零食赛道便开始爆发。
公开资料显示，良品铺子、百草味、三只松鼠、新希望等食品巨头纷纷布局儿童零食行业。今年，随着三胎政策的开发，这一赛道的火热程度持续高涨。据统计，2021年至今，至少10个儿童零食品牌获得融资。
第七次人口普查结果显示，0-14岁的儿童有2.5亿，这意味着儿童零食有着巨大的消费群体，且行业充满想象力。
不过，当有着“成分党”和“颜值控”特征的90后成为爸妈，他们又会对儿童零食提出哪些新要求？从前不被家长看好的零食，如今成了各大企业角逐的新战场，这背后发生了哪些新变化？
1、儿童零食成“香饽饽”
今年，儿童零食赛道成为了众多资本抢投的“香饽饽”。
《儿童零食千亿新赛道洞察报告》提到，儿童零食市场不会低于千亿规模。这一片蓝海市场，正在吸引着众多创业者涌入。
儿童零食行业的升温，与消费环境、用户观念的转变密切相关。先，在消费升级的浪潮中，宝宝的饮食开始多元化，零食作为正餐和辅食之外的补充，逐渐被父母接受，这给儿童零食这一细分赛道带来机会。
其次，疫情也助推了行业发展。大家都意识到增强身体免疫力的重要性，宝爸宝妈们尤其更关注小朋友的营养是否跟得上。
另一个重要原因是，市场上现有的零食产品并未满足消费者的需求，甚至存在诸多痛点。不过，对于新品牌来说，这也是破圈的时机。
2、俘获 “成分党”父母
随着90后和95后成为父母，他们对儿童零食提出了新要求。很多90后都是“成分党”，这个特征也体现在为孩子挑选零食方面。
“60%以上的宝妈在给宝宝选零辅食时，先考虑的一个因素就是产品的配料表，所以他们会更加注重对产品的研究，比如产品是否做到了，是否能够补充除奶粉、辅食之外的宝宝所需的营养。
为了满足这群“成分党”父母的要求，儿童零食行业也出现了工艺和产品方面的创新。
在产品研发方面，从业者们也更加注重健康，这先体现在原材料上。在产品、工艺创新的加持下，儿童零食新品牌也被年轻父母所追捧。无论是零食巨头还是创企，围绕儿童零食领域推出的产品品类虽各不相同，但相同的都是以“少盐、少油、少糖、”为核心去研发产品，这甚至已成为儿童零食行业的标配。
不过，在创新产品研发出来后，企业们的战斗还远未结束——下一关，要如何在激烈的市场竞争中，让品牌快速出圈并形成消费者心智？
2020年，越来越多的品牌方和资本进入儿童零食行业，将这个赛道推向高速发展车道。可以预测的是，随着今年三胎政策的开放，儿童零食行业将持续火热，且充满较大的想象空间。
中国副食流通协会提到，预计从2019年到2023年，儿童零食市场年复合增长率达到10%-15%。
但是，在行业飞速发展的同时，淘汰和迭代速度也会相应加快。这对品牌方们提出了更高的要求——在一款零食中，同时兼顾营养性、口味佳、趣味性这三者，实非易事，再加上儿童零食行业壁垒低、产品同质化严重的问题也逐渐凸显了出来，这需要各品牌做好差异化竞争，才有机会成为众多父母和孩子认可的“好吃又健康”的产品。
更重要的是，如今儿童零食品牌的竞争正从产品创新延展到营销打法与品牌建设上，这对各企业而言，无疑是一场综合实力的较量，因此，保持与时俱进的敏感性和潮流的洞察力，缺一不可。
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