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营养食品4.0时代,接骨木莓霸榜膳食补充剂大奖,草本补充剂受追捧

2021-10-25 10:33   来源:营养创新探索进化

  在美国《 Delicious Living》杂志举办的年度Best Supplements Award评选中,接骨木莓在免疫产品、儿童产品和功能产品里面,荣获6项大奖,成功霸榜出圈。

  Best Supplements Award从几千种膳食补充剂里挑选出十多个健康类中的更佳产品,品质、纯度、成分、和创新是这个大奖考核的重点,并综合参考消要者和经销商的满意度,以及产品的畅销度。在这项评比当中,接骨木莓产品广受好评,成为更大赢家,打开了营养食品新时代的新篇章。

  01、疫情和人口老龄化催生保健品4.0时代

  2020年,一场突如其来的肺炎疫情席卷全球,人类健康受到极大威胁,而随着2021年全民疫苗接种工作的有序展开,全球疫情在一定程度上得到缓解,在此过程中,保健养生产品也获得飞速发展。

  虽然根据法规的定义,保健品本义上是指具有蓝帽子标识的保健食品,但如今,保健品往往已被大众健康概念所替代,各类非蓝帽子的健康营养食品比蓝帽子的出镜率更为频繁,形成国内保健养生市场奇观,回改革开放40年,我们发现如今的保健品市场早已焕然一新,云泥有别。由于疫情的爆发和中国老龄化的持续加剧,消费者对保健品的认可度快速提升,行业已正式迈入4.0时代。

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  02、国内保健品稳健发展,免疫健康成主流诉求

  艾媒数据中心的数据显示,2019年中国保健品市场的市场规模达到2227亿元,预计在2021年市场规模将会达到3307亿元,近几年保健品整体处于高速发展阶段。TMO Group预测2019到2023年中国保健品市场复合增长率将高达14%。

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  若问保健品哪家强?在2020年11月益普索和腾讯医典发布的《2020公众健康行为洞察报告》中,“较强的抵抗力”成为消费者关注的健康标志,而在我国的蓝帽保健品各功能品类中,免疫类产品也以30%的占比牢牢占据保健品榜一之位。

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  根据Mintel的数据,2020年2月到5月,我国90%的消费者认识到免疫力的重要性,中国消费者正在接受中西医结合的营养保健,以提高免疫力和健康。除了传统的维生素和蛋白质之外,益生菌和植物免疫制剂等均成为免疫热点产品,涵盖成人免疫和儿童免疫的市场热点。

  03、接骨木莓植物免疫新势力

  在2020年以前,免疫市场流行的产品以蛋白粉、中药材如灵芝/人参等为主。随着疫情的爆发和消费者认知能力的提升,是否具有完备的原理机制和相应的临床研究,成为消费者选择产品的重要依据。受此观念影响,来自欧美的黑接骨木莓凭借其强大的功能机制和完善的人体临床,成为免疫市场的新宠儿,甚至在全球市场一度销量激增,打败前任免疫紫锥菊,植物免疫市场,因此接骨木莓在Best Supplements Award中荣获多个大奖也就不足为奇了。

  根据亚马逊爆品Nature’s Way接骨木莓软糖的评论数量测算,其产品销量年增10倍,累计销量预计超700万瓶。这款主打免疫支持和呼吸道健康的产品,成为2020年全球抗疫的一抹亮色。

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  此外美国植物委员会数据显示,2020年上半年,接骨木莓在北美主流渠道和天然渠道销量同比增长241%和126%,预计全年销售额将近4亿美元,成为现象级产品,随着国内免疫市场的热度提升,也在国内市场掀起了一股新浪潮。

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  目前国内的接骨木莓产品也以免疫支持和呼吸道健康为主,除了传统渠道和电商渠道,直销,微商品牌也早已挺进这一领域,也诞生了不少新锐品牌。由于免疫市场持续占据营养保健品主流,接骨木莓未来的发展前景依旧非常可观。

  04、IPT膜过滤接骨木莓,营养成分全保留

  目前国内宣称有接骨木莓活性的产品主要有两种,一种是意大利Iprona接骨木莓浓缩物,采用IPT膜过滤技术制取,另一种是采用普通的溶剂萃取工艺,相比而言前者为纯物理方式提取,不仅可以全面提取接骨木莓中的活性成分,而且不含有机溶剂残留,使用更健康。

  除此之外,市面上也存在不少未经浓缩的接骨木莓果汁粉,价格比较低,保留了一些莓果的风味,适合做天然色素,但由于活性成分较少,缺少性,因此只能做概念使用。对消费者而言,产品要想有强大的吸引力,足够的活性成分,强大的科研数据,以及优秀的安全性,缺一不可。

  05、4.0时代免疫为王,新思维拓展新产品

  2020年以前,我国保健品行业尚未脱离传统行业的桎梏,整体发展偏向跟随策略,随着保健品4.0时代的到来,免疫诉求大行其道,新剂型、新创意、新概念也是层出不穷,诞生了一批批新锐品牌,不断撩拨我们的心弦,行业发展开始呈现中国特色。此外,必须非常重视的是,具体到接骨木莓类产品,除了剂型选取,包材的选择也非常重要。

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