10月20日，奶酪博士创始人陈昱桦表示，奶酪博士的发展历程中有四个关键性决定，即上线“小圆奶酪”、推出高干酪比例奶酪棒、借助妈妈口碑传播成就新锐品牌和建造自有奶酪工厂。他还指出，在中国，奶酪行业的发展经历了一个漫长的起步阶段，以奶酪棒为主导的1.0时代正在逐渐结束，过去每年二、三十的增长率已难以为继。而在2023年，我们目睹了成人享乐型奶酪市场的爆发，标志着中国奶酪2.0时代的开端。
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