近日，在世界经济论坛召开期间，蒙牛集团总裁卢敏放在主题演讲中表示，中国乳业的供应链已经被重构，从过去欧洲家庭作坊式进化到美国大市场大供应链模式，成本和品质已完全具备国际定位。
卢敏放举例称，1999年，一包2.7克蛋白的牛奶，卖1块5到1块8，今天3.3克的蛋白、高品质的一包牛奶依然只卖2块5，“今天哪怕把欧盟、新西兰、美国所有产品放在一个桌上，和我们全面进行对标比较，从供应链到品质，中国的品质绝对走在前面，这个是三聚氰胺带来的一个行业很大的震动，我们的品质监管太严了，投入是很巨大的，结果也是很好的”。卢敏放判断称，目前全乳制品，包括乳清、黄油、奶酪等产品，市场仍有巨大空间，未来都会被中国企业所替代。
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