食品营养强化剂征求意见！乳糖-N-新四糖 2’-岩藻糖基乳糖再次入列 Rebecca CHEN

　　5月10日，国家食品安全风险评估中心消息，对食品添加剂新品种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶、食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-新四糖以及扩大使用范围的食品营养强化剂柠檬酸亚铁钠进行公开征求意见，意见反馈截至6月9日。

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　　据庶正康讯了解，食品营养强化剂新品种2’-岩藻糖基乳糖已多次进行公开征求意见，此前3月份，供体为幽门螺旋杆菌的2’-岩藻糖基乳糖已获得批准。

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　　乳糖-N-新四糖

　　乳糖-N-新四糖，英文名称为Lacto-N-neotetraose，LNnT。美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许乳糖-N-新四糖用于婴幼儿配方食品等食品类别。

　　该物质作为食品营养强化剂，是母乳 中一种主要的母乳低聚糖。其质量规格按照公告的相关要求执行。

　　2’-岩藻糖基乳糖

　　乳糖-N-新四糖，英文名为2’-fucosyllactose，2’-FL。美国食品药品管理局、欧盟委员会、澳大利亚和 新西兰食品标准局等允许乳糖-N-新四糖用于婴幼儿配方 食品等食品类别。

　　该物质作为食品营养强化剂，是母乳 中一种主要的母乳低聚糖。其质量规格按照公告的相关要 求执行。

　　柠檬酸亚铁钠

　　据庶正康讯了解，铁作为食品营养强化剂已列入《食品安 全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB14880）， 允许用于调制乳粉、豆粉、豆浆粉、饮料类（14.01及14.06 涉及品种除外）等食品类别。国家卫生健康委（原国家卫 生和计划生育委员会）2018年第8号公告批准食品营养强 化剂新品种柠檬酸亚铁钠作为铁的一种化合物来源用于 调制乳粉、饮料类（14.01及14.06涉及品种除外）等食品 类别。本次申请的柠檬酸亚铁钠是铁的一种化合物来源， 其使用范围和用量与GB14880中已批准铁的规定一致。美 国食品药品管理局、日本厚生劳动省等允许其作为铁的来 源用于食品

　　该物质作为食品营养强化剂，是铁的 一种化合物来源，用于强化食品中铁的含量。其质量规格 执行国家卫生健康委（原国家卫生和计划生育委员会） 2018 年第8号公告