恒天然集团席执行官施牧德在业绩会议上表示，公司的策略依然奏效，在报告期内的全球多个市场，乳制品的供需处于“非常好的平衡”，“包括中国也回到了市场中来”，过去12个月中国的乳制品进口量录得12%的增长。比起欧洲，这一平衡得让新西兰给奶农获得更多分红。
在期内，恒天然的牛奶销量为117亿升等量液态奶(LME)，同比下降7%，但他还是说“这是非常多的牛奶”，而期内收入则增长5%至92亿新西兰元。由于公司的战略是要把牛奶做成更多的高价值乳制品，原料业务期内的销量录得11%的下降。
“餐饮服务业务录得非常好的业绩，增长17%。”施牧德说，这个增幅的背后其实是反映出恒天然的战略观点，因为这是高价值的产品。
在谈及中国2个牧场群的业务时，他指期内的营运成本实现了7%的下降，恒天然目前也正在让在中国生产的原料奶转移到高价值产品，即餐饮产品上去。
在展望2017财年下半年时，他说，一个强劲的资产负债表对恒天然非常重要，因为牛奶在增加，而世界经济和局势依然不稳定。
在听完他的说法后，小食代翻查一下恒天然财报中关于中国部分的陈述。在半年报里，中国一共提及了70次，波对中国的论述在财报中“董事长及席执行官的信”一节。
据这封信的说法，在消费品牌和餐饮服务业务板块，期内大中华区的销量录得32%的增幅。此外，信件还透露，恒天然和贝因美在澳大利亚达润合资的工厂已经建成并为准备面向中国出口生产了批产品。“我们和贝因美的合作关系支持了中国业务的增长，安满奶粉在上半财年的销量增长超过20%。”
另外，半年报中表示，恒天然在中国上市了2款常温奶新品，分别主打更多的蛋白质和有机奶，以满足中国市场对于高端、更高营养价值产品的需要。“安佳品牌则成为在华电商销售中的第二大常温奶。”
根据今天披露的数据，期内恒天然在大中华区的消费品和餐饮业务正常化息税前利润为9600万新西兰元，或同比增长了41%。
至于恒天然的中国牧场业务，上述信件说，在中国鲜奶已经完全被整合到可以提供给消费者的产品中去。期内，销售量增长到1.56亿升LME（包括30万LME奶粉库存），每头牛的产量增长了9%。随着生产效率提高，每升牛奶的现金成本下降0.26元，这让公司在中国的鲜奶市场中获得竞争力。
不过，恒天然承认，因为中国的低奶价，牧场业务在华依然处于亏损状态。根据今天重申的预期，这两个牧场在未来完全达产后，销量还会进一步增加到3.80亿至4亿升LME。
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