两会国政鼓春风专家撸袖进光明 2017场金钥匙技术示范会在上海举办

2017-03-09 10:32　　　来源：荷斯坦奶农俱乐部网

概要：2017年3月7~8日，由农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、中国奶协经济专业委员会主办，上海光明荷斯坦牧业、上海奶协、国家奶牛产业体系上海综合试验站承办的国家“奶牛金钥匙”技术示范暨光明乳业现场会在上海召开。来自光明荷斯坦自有牧场、合作牧场、长三角地区的牧场等200余人参加。

　　春花柳绿阳气升，

　　两会国政鼓春风。

　　专家撸袖加油干，

　　科技助力奶业兴。

　　在国家奶牛产业体系杨敦启老师一即兴小诗中，2017场金钥匙技术培训会拉开序幕。

　　专业、高效、可信赖是光明荷斯坦牧业一直以来的主张，帮助牧场解决需要解决的问题则是金钥匙深入服务于牧场的初衷。当两者结合碰撞，不知是燃起全新理念的火苗，还是擦出全新技术的火花，是一拍而合还是“一言不合”，荷斯坦小编都为你道来……

　　中国奶协邓秘书长与光明乳业唐总

　　光明荷斯坦黄总与体系杨老师

　　李席与牛人

　　2017年3月7~8日，由农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、中国奶协经济专业委员会主办，上海光明荷斯坦牧业、上海奶协、国家奶牛产业体系上海综合试验站承办的国家“奶牛金钥匙”技术示范暨光明乳业现场会在上海召开。来自光明荷斯坦自有牧场、合作牧场、长三角地区的牧场等200余人参加。

　　邓秘书长与上海农委畜牧办李主任

　　杨敦启教授主持开幕式

　　出席嘉宾：中国奶业协会副秘书长邓荣臻，国家奶牛产业技术体系席科学家李胜利教授，上海畜牧办公室主任李建颖，上海奶协秘书长朱从余，光明乳业副总唐新仁，光明荷斯坦牧业总经理黄黎明，光明乳业奶源部副总监袁耀明，浙江农大刘建新教授，国家奶牛产业技术体系顾问肖定汉研究员，国家奶牛产业技术体系办主任杨敦启，国家奶牛产业技术体系办科研助理夏建民……

　　出席企业代表：北京奥耐尔总经理孟秀荣，勃林格技术经理张俊杰，厚德瑞董事长杨茁萌，国科诚泰副总裁刘巨宏，东方联鸣技术经理叶峰，富瑞祥技术经理曾银，康德权反刍经理肖玲，上海科湃腾总经理徐云，长春博瑞副总裁甄玉国副教授，杨陵汇博顾问侯引绪教授，农畜牧奶牛中心市场部部长杭孝，喜多蜜技术总监高士宝，京鹏环宇技术总监葛峰，亚士可中国区市场总监王浩民，康臣副总赵全刚，和美科盛张兴夫博士，禾丰牧业曲永利教授，法国馥蒂李亚君博士，河北远征药业技术经理李广学，绿源牧业总经理李玉兰，田园农人技术经理董永，世牧农业技术经理傅盛，湖南尤特尔技术经理徐晓明，立时达副总王海，溯源生物技术经理李铁……

　　黄总、袁总、陈总交流中

　　光明荷斯坦牧场管理部总经理王建宗认真听课中

　　光明荷斯坦总营养师苏衍菁与浙江东兴奶牛场顾总

　　3月7日体系服务专家团队兵分两组，深入牧场，实地考察了光明荷斯坦金山种奶牛场&申星奶牛场，对牧场挤奶厅、犊牛与干奶牛围产牛管理、泌乳牛及TMR粪便筛分、奶牛舒适度、繁殖与特需牛舍、饲草料及配方等方面进行评估、指导。当天晚间，组织沙龙座谈，针对牧场实际情况，以及学员的具体问题，做详细解答。

　　“十三五”上海将对奶牛场进行整治退养和改造提升并举

　　李建颖上海畜牧办公室主任

　　上海市民的“菜篮子”离不开奶产业，上海的都市现代农业也离不开奶牛业，但是上海的奶业也面临着大城市生态文明建设和产业提质增效的各种考验，迫切需要重新构建与土地资源承载和环境保护相适应的奶牛产业，也迫切需要重新探索与优质乳生产相关的养殖技术。

　　截止2016年底，上海奶牛存栏7.73万头，其中本地存栏5.06万头，域外存栏2.67万头。鲜奶累计产量36.37万吨，奶牛累计产量9486公斤，其中，成乳牛单产超11吨的牧场有2个，超过10吨的牧场有15个。

　　“十三五”是上海奶业关键的攻坚期、转型期、突破期，我们将实施奶牛场整治退养和改造提升并举的措施，对规划保留的奶牛场提升粪污治理的能力，对规划不保留的奶牛场加快退养的步伐。我们将支持上海奶牛育种中心的国际合作活动，建立全基因组检测实验室，建设国际动物记录委员会认证中心(上海)，组建国际认可的遗传评估体系，不断缩小与先进国家的技术差距。我们将继续完善奶牛产业链利益连接机制和生鲜乳质量第三方检验检测制度，促进农商两家合作共赢。我们将积极探索生鲜乳目标价格保险制度，发挥市场在价格形成机制中的决定性作用，还将开展奶牛“两病”的区域净化工作，力争到2020年布鲁氏菌病、奶牛结核病达到净化标准。

　　光明荷斯坦黄总与浙江大学刘教授

　　浙江东兴牧场顾总、伊康牧场江总、科湃腾徐总等

　　如何种好草、养好牛、挤好奶需要牛人善于学习

　　朱从余上海奶协秘书长

　　国家奶牛产业技术体系金钥匙2017年期在上海举行，这是对上海奶业的激励和鞭策，在此我代表上海奶协对大家的到来表示热烈的欢迎。

　　健康、提质增效是每一个牧场持续追求的目标，培育国产品牌、振兴民族奶业这是习总书记当前呼吁的号召。通过定期培训，从初的课堂讲课到现在的走进牛场，从初的书本到如今的现场实践，让更多的基层员工了解、掌握，提高新技术、新本领。从降低成本、节本增效、提升产量，增加寿命从而提高中国奶业的竞争力。所以，面对当前奶业出现的新情况、新问题，如何种好草、养好牛、挤好奶，这就需要每位牛人善于学习，这也是金钥匙会议举办的初衷。

　　光明荷斯坦牧场管理部保健经理杨文杰和一部繁殖条线主管张明辉

　　上海奶协副秘书长王光文和上海梅林总裁助理郁谦

　　上海忆南夏总与范占炼等牛人

　　出席嘉宾

　　光明荷斯坦管理一部团队

　　光明荷斯坦管理二部技术团队

　　光明荷斯坦管理三部团队

　　光明荷斯坦牧场管理部质量条线团队

　　希望金钥匙为光明开启财富之门幸福之门

　　唐新仁光明乳业副总

　　国家奶牛产业技术体系金钥匙技术示范会2017年第一期走进光明乳业，在此我代表光明乳业对各位专家表示热烈的欢迎。金钥匙深入牧场多年，形成了自有的培训体系，引领着奶牛人奋斗。会议的形式、密集程度也完全体现了养牛人的勤奋与执着，在体系的引领下，我们的精神、技术、理念、目标，以及奶牛技术的发展也是奶牛人愿意参与的。

　　3月8日是国际妇女节，在此我祝愿女牛人们节日快乐，今天是体系示范会的第二天，昨天金钥匙专家深入光明荷斯坦牧业金山种牛场和申星奶牛场，对牧场全方面进行了解与交流，专家们也实事求是的探讨了一些技术问题，尤其是当前奶业面临困难的情况下，大家相聚在光明荷斯坦这也是对我们上海奶业的支持，希望这把金钥匙为我们开启财富之门，幸福之门。

　　光明荷斯坦王总与景牧陈总、莫雷许总

　　上海奶协副秘书长曹明是与冯老师

　　光明荷斯坦管理三部畜牧条线主管王蔚等

　　光明荷斯坦管理三部繁殖条线主管江奇锋与申丰牧场张琴妹场长

　　从供应商角度出发不断满足乳企需求才具有强竞争力

　　黄黎明光明荷斯坦牧业总经理

　　光明荷斯坦牧业作为国家奶牛产业技术体系上海综合试验站的依托单位，很高兴能主办此次会议，这是份荣幸，更是份责任，作为南方地区集团化的奶牛养殖和服务企业，我们将积极参与到“提升中国奶业竞争力”的活动中，不断做强自己，同时带动更多牧场和奶农成长。

　　截止2016年底，光明荷斯坦牧业在全国6省2市拥有奶牛场34座，奶牛存栏9万头，成乳牛年均单产过10吨，其中，超过11吨的牛场有3家，超过10吨的牛场有19家，公司在全国拥有种公牛站3家，奶公牛养殖场1家和饲料厂6家。

　　近两年，我国奶业正处于发展转型阶段，光明荷斯坦同样面临着如何提高奶牛养殖效率、如何实现成本创新、如何实现生态养殖、如何高效进行集团化牧场管理等系列问题，我们在努力前行中：优秀公牛种质培育、日粮配方科学化、牧场管理数据化和信息化、6S营理和千分制评估运用于牧场管理、环保整治和生态养殖攻坚，每家牧场制定了未来三年规划——“魅力牧场”建设目标。只要坚定信心、苦练内功、善于学习、建设好优秀团队，ー定能实现好转型，一定能应对复杂的外界环境变化。

　　同时，我们必须转变观念，把奶牛养殖场定位于优质奶源的供应商。这就意味着，我们要满足乳品企业对原料奶季节性奶量平衡、奶源质量等各方面的需求。因此，我们从去年开始对奶牛场配种、夏季防暑降温应对措施等进行战略调整，从供应商角度出发，不断满足乳品企业需求，我们才能具有强的竞争力，获得更好的盈利。

　　讲课专家

　　光明荷斯坦陈总与景牧陈总

　　金钥匙已成为行业的培训品牌

　　邓荣臻中国奶协副秘书长

　　金钥匙培训走到今天，可以说走遍千山万水、讲过千言万语、运用千方百计，帮助牧场提高养殖水平，已经成为行内的众口皆碑、非常接地气的培训品牌，对于提升奶业竞争力、推进奶业供给侧改革、推进奶业转型升级具有重要意义。我认为当前形势，我们面临如下几点：一是，如何看待当前奶业形势；二是，当前奶业面临的大挑战；三是，未来怎么办。

　　对于协会来说，2017年是换届之年，除了加强自身建设、稳中求进，不辱使命，不负重托外，重点要做好以下几件事：一是控风险，建立健全风险监测、危机处理和舆论引导机制。二是促和谐，减少内耗，弘扬正能量，提升国产奶业竞争力。三是调结构，探索生产周期调整、产业基金、公益捐助、公益广告等形式，推动建立产业自身调控机制，根本上解决卖奶难、买奶贵等问题。四是强宣传，打造奶牛养殖和牛奶加工两大朋友圈，从企业和品牌入手，讲好中国版牛奶故事，促进奶业持续健康发展。

　　管理三部女牛人

　　浙江大学刘建新教授主持主题报告

　　提高奶牛养殖水平 “武器”很重要

　　李胜利国家奶牛产业技术体系席科学家

　　金钥匙在农业部科教司、畜牧业司及奶办的支持下开展活动，已经举办83期，从2008年开始走过8个春秋，走访200多个牧场进行诊断，直接培训近2万基层技术人员。而培训模式也进行了深化，从开始北京、河北、内蒙、山东等大区形式培训，到后来结合大区与企业进行培训，再到近两年金钥匙与企业结合，比如和光明乳业、光明荷斯坦牧业相结合，深入牛场，专家带着设备到现场会诊。昨天金钥匙走进金山种牛场和申星奶牛场，它们都是上海代表性牧场之一，也代表了上海的奶牛养殖水平，从整体水平来看，还是可以再提高的。

　　目前奶牛养殖水平我认为除了人员的技术水平之外，“武器”也非常重要，如果没有现代化的武器，单纯靠人也不行。

　　昨天专家分2组分别深入2个牧场，上午对牧场全方位了解，下午针对性做了会诊，晚上又进行沙龙，今天开始专题报告，把2天时间当3天用，这也体现了金钥匙对提升中国奶业的竞争力所作出的积极作用。降低成本、提高生产水平是中国奶业的法宝，我们不能总抱怨，而应该学习、思考，降低牧场成本，在源头上控制成本，提升竞争力。