污染原因一：牧场
牛吃了足够的草料才会产奶，牧草的质量有时候会影响到奶水的质量。如果牧场无法做到牧草种类丰富、有机生长，那么奶牛产出来的奶也无法保证它是绿色健康的。
污染原因二：奶牛乳房疾病
奶牛跟人一样，长时间产奶，难免会有这样和那样的乳房疾病。乳房的健康与奶牛的产奶能力和产奶质量有直接的关系，所以乳房健康问题不可小觑。牛奶体细胞数（SCC）是乳房健康的指示性指标。如果体细胞数持续在40万或以上，可能有致病性乳腺炎的问题，当体细胞数升高到40-50万以上，可能是环境性乳腺炎。所以密切监测牛奶体细胞数是一件很重要的事情。
污染原因三：微生物污染
原奶是不可以直接饮用的，需要送到加工厂进行加工，然而原奶暴露在空气当中，不出12小时，菌落就会因微生物环境、温度、湿度而发生变质。在生产过程中，原奶受到空间环境、风水汽系统及公益环境的影响，也会使产品发生微生物污染，所以原奶科学的保存和运输对于后奶产品的质量至关重要。
其实不止这些，从奶源产出到奶源加工还要面临许许多多的严峻挑战，如果处理不好就容易导致后的成品生产不合格，就无法确保送到消费者手中的是一杯健康好牛奶。所以科学的处理这些“隐患”很重要，那么面对这些“隐患”完达山是如何处理的呢？
牧场
完达山牧场处在北纬42到47度的黑土带上，有先天的地缘优势，牧草丰美、气候适宜。你知道吗？完达山奶源基地19项国家生态指针达标率，并通过有机认证，被国家绿色食品管理中心认定为绿色食品乳品生产基地。
控制牛奶体细胞数
◆ 每月根据报告找出体细胞高的牛只进行检验；
◆ 分析挤奶系统是否运转正常；
◆ 坚决按照正确的挤奶程序进行：
药浴乳头，停留乳头皮肤表面30秒
纸巾清洁乳头
弃掉头三把奶
完成准备工作后60-90秒内将乳头被套在乳头上
正确挤奶
断真空，摘奶杯
挤后药浴
◆ 检查环境卫生
◆ 定期给牛群体检
◆ 定期检查牛群营养状况
微生物污染
完达山在整个生产过程中，从奶牛的科学饲养、牧场的智汇管理、原奶的挤出到生产不超过12小时，同时使用先进的消毒杀菌系统，严格把控车间、工厂、人员等空间环境，坚守乳粉生产中的每一环节，杜绝微生物污染。
人品天地间，乳品完达山。完达山作为黒沃土地上知名乳制品企业产品品牌的代表，始终秉持“养好牛、出好奶”的严谨态度，从奶源、生产、检验三大环节严格把控产品品质，只为将安全优质的乳制品送到千家万户！
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