一． GDT拍卖数量变化
1. 总量方面本次6个中国常参与品种合计21147吨，环比上次减少206吨，减少比例1%；同去年比增加投放2367吨，增加比例12.6%； 供应数量环比减少，同比增加，总体供应仍然充足。
2. 环比5月2日拍卖投放数量：全脂减少，脱脂、切达奶酪增加，全无水、黄油减少，酪蛋白、全脂持平；其中无水减少190吨，减少比例7.74%；黄油大减400吨，减少比例21.05%；切达奶酪增加60吨，增加比例14%；酪蛋白持平；中温脱脂增加324吨，增加比例5.03%；全脂持平。
3. 同比去年5月17日拍卖投放量：无水油减少985吨，减少比例30.31%；黄油减少500吨，减少比例25%；切达奶酪增加200吨，增加比例68.97%；酪蛋白增加135吨，增加比例50.94%；脱脂增加1287吨，增加比例23.51%；全脂大增2230吨，增加比例29.73%；除无水，黄油外，其他品种均增幅强劲，短期之内上涨估计受到抑制，而两桶油的强势估计仍然是无可抵挡。
4. 同比5月2日的对本次拍卖预告的投放量：无水实际投放增加30吨，增加比例1.34%,；黄油增加100吨，增加比例7.14%；脱脂增加60吨，增加比例13.95 %；其他产品持平。黄油无水切达奶酪微增，显示了该三品种目前市场价格让生产方满意。
二．新西兰、芝加哥期货交易所期货、欧洲现货、南美现货市场报价：（美元/吨）
1.新西兰期货交易所新价格
新西兰期货方面，奶粉走弱而无水和黄油仍然强势无比，在新高的道路上高歌猛进。
2.芝加哥期货交易所
美国方面，在全球黄油继续猛涨带动下，美国黄油大幅度反弹，脱脂也随之小幅度上涨，仅乳清粉小幅度下跌。
3.欧盘报盘情况（欧元/吨）
（1）乳粉类产品
（2）黄油
欧洲方面，除乳清粉外，产品全线上涨。
4.南美市场报价情况（美元/吨，CIF主要中国港口）
南美市场在俄罗斯和巴西需求带动下，黄油大幅度上涨，其他产品价格保持平稳。
三. 价格走势预测
无水油：旺盛的需求和紧缺的货源决定了，无水油的强势仍然将维持，看涨；
黄油：总体缺货依旧，全球主要市场齐齐反弹，仍然难以看到黄油的涨势尽头，看涨；
切达奶酪：整体需求在增长，市场在转暖，但前期过多涨幅消耗了上涨动能，看持平或者小幅波动；
脱脂奶粉：全球主要区域价格在回暖，中国市场需求在慢慢回复，但总体供应仍然充裕，看小涨；
全脂奶粉：供应量大幅度增加，市场总体需求比较清淡，虽然欧洲市场在反弹，但很难看到大幅度上涨的情况，短期看跌。
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