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饲料上涨每月增加6万成本,凸显羊奶粉供应链瓶颈

2021-01-06 19:40   原创文章,转发请务必标明来源中婴网

  随着更多的企业对羊奶粉给予信心和希望,羊奶粉市场不断发展壮大。当羊奶粉发展到一定阶段,供应链成为比业绩更为重要的因素。企业意识到稳定的供应链能够细水长流,开启全球化布局的动作。

  对于羊奶行业来说,原料供应是一大问题,这也是行业发展的瓶颈,特别是当下养殖成本不断上涨,更加剧了供应问题。而品牌企业凭借雄厚的实力,整合优化供应链优势,巩固市场地位,加强企业的抗风险能力,不断改变羊奶粉市场竞争格局。

  01、上游资源是供应稳定的关键

  当越来越多的企业进军羊奶粉领域,不仅扩大了羊奶粉的市场规模,也改变了羊奶粉市场分散的格局。无论是伊利、雅士利等乳业巨头,还是中小品牌,都想着打破羊奶粉一超多强的现状,促进羊奶粉市场不断发展成熟。

  当羊奶粉发展到一定程度,就显示出行业的不足和短板。在终端零售市场火热的同时,企业感受到来自上游供应链的压力。保证羊奶粉原辅料稳定供应,成为企业发展的关键,催促企业必须重视资源和上游供应链的建设。

  国产乳源在供应链的掌控能力上不断增强,但是从成本优势、消费喜好来看,具有进口原料资源的品牌,更具优势。从当前的情况来看,布局海外供应链非常重要,尤其是在上游资源稀缺性较强的情况下,通过投资收购等方式保证供应链稳定,对企业有着重大的意义。

  02、全球布局保证供应链稳定

  在羊奶粉行业,奶山羊的产乳能力还是存在差别的。新西兰、荷兰、澳大利亚等国的莎能奶山羊、绵羊品种优良,产奶量高。国内奶山羊主产区陕西,虽有不少奶源,但供应仍显不足,因此市场供不应求。

  国内的羊奶粉原料产量,还不足以供应企业的需求,羊乳清粉尤为稀缺。尽管国内陕西、甘肃、内蒙等地具备奶山羊养殖规模,能够解决一些供应问题,但生产羊奶粉的核心原料羊乳清粉,还需要从国外进口。

  企业为了避免被核心原料卡壳,从战略层面着手,在全球各地黄金奶源带布局,收购或兼并牧场和优质的生产企业,掌握羊乳清粉的自用和供应。

  蓝河乳业打造的全球绵羊奶供应链,收购新西兰蓝河,在意大利撒丁岛投资兴建工厂,掌握羊乳核心资源,为全球提供羊乳清粉。宜品自主研发D90羊乳清粉生产技术,宜品乳业收购西班牙Euroserum奶粉工厂,布局欧洲资源,解决供应链难题。

  还有佳贝艾特、卡洛塔妮等品牌均在国外有资源,以保证供应链稳定。企业想要在羊奶粉市场竞争,解决奶源和核心原料,是绕不顾过去的门槛。

  03、饲料上涨每月增加6万成本

  除了原辅料供应,国内羊奶上游养殖成本上涨也是值得关注的问题。其中,奶羊的主要精饲料玉米和豆粕,2020年中就开始持续上涨,从年头涨到了年尾。企业经营成本增加,直接影响着利润,也波及终端零售的价格。

  元旦过后,2021年饲料轮涨价潮就已开始。据庆阳伟赫乳制品有限公司畜牧部经理文静透露,玉米目前涨到2800/吨,豆粕涨到3660/吨,去年国内饲料曾连续十次涨价。企业期待在新的一年里,饲料价格能够降下来,结果新年仍然要面对饲料涨价的现实。

  也有乳企透露,企业陆续收到饲料供应商发来的涨价通知。目前国内奶羊养殖饲料主要来自甘肃、内蒙和东北,但主要饲料还是以进口为主,价格也随着市场和期货市场变动。现在玉米、大豆主要从美国进口,其中玉米进口数量占据总量的80%以上,大豆预计占到50%左右,加上今年疫情以及贸易的影响,国内饲料价格上涨的厉害。

  “与2020年同期相比,一吨饲料上涨300多。”据文静介绍,他们公司目前拥有14000只奶羊、2200头牛,一个月对饲料的需求在200多吨,这就需要每个月多支出6万元,饲料成本可谓不小。乳制品上游产业链中的养殖本就属于低利润行业,当前又恰逢产奶的低谷期,压力实在不小。

  04、核心资源制约发展

  如今的羊奶粉行业,供应链仍然是制约羊奶粉发展的核心因素。而羊奶粉供应链涉及全球市场,国内的奶羊养殖,只是供应链上的一个环节,羊乳清粉、养殖饲料、核心技术、原辅料等因素都需要国际化市场配合。

  尽管国内的羊奶粉供给在不断扩大规模,但与国外的优势相比,有进口资源仍然占据主导优势,企业在短期之内,还会依赖国际化供应链。

  作为细分领域的羊奶粉,还存在着资源稀缺的局限。奶山羊的养殖规模还不够大,市场仍需要大量规模化养殖,奶源的加工检测认证等要素,不能集中在某个区域,因而支撑羊奶粉发展的诸多因素需要全球化普及。

  供应链的欠缺,是羊乳企业一大痛点。企业还需从长计议,不断突破自我,加强全球化布局,将核心资源和技术掌握在自己手中,占据市场主动权和话语权,方能安定后方,在前端市场大显身手,让企业走的的更高更远。

  同时,企业可利用手中的资本,迅速整合全球优质资源,借助于成熟的海外经验和生产设备,复制现成的路径和模式,少走弯路少碰壁,以供应需求强烈的市场。这或许是企业在羊奶粉市场崛起的方式,从而助力市场出现更多的领头羊,推动羊奶粉行业升级。

标签羊奶粉
编辑:黎莉

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